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早餐怎么吃更健康

点击数:次 作者:祥瑞玉石网

早餐怎么吃才更健康?营养专家提醒,一份好的早餐应该符合以下五个标准。

  1.淀粉类主食。富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等是很好的选择。

  2.蛋、奶、豆类任选其二。食物中蛋白质和氨基酸,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。

早餐怎么吃更健康

  3.适量吃点“油”。胆汁能促进脂肪的消化和吸收,而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时,才会分泌胆汁。因此,早餐应该吃点“油”,几片肉,一勺橄榄油,一个鸡蛋都不错。

  4.要有水果蔬菜。果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,可保持身体健康、维持肠道正常功能。

  5.吃少量坚果。坚果中富含多种矿物质和极其丰富的维生素E,能够降低慢性病的危险。同时有利于心脏健康。因此,少量坚果,能让早餐的营养升级。

 

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