总是吃不够的几道家常菜,简单易做,营养美味,满足家人的食欲


2019-09-07 00: 33: 00那些记忆的小味道

回到猪的猪蹄

材料:2头猪蹄,半勺盐,5片干红辣椒,3片大蒜,20克冰糖,老少涮平,洋葱2片,生姜1片,酱油2汤匙,1匙料酒,1片大蒜根。

做法:

1.从中间计划猪蹄。将其放入锅中,加入水中煮沸。转向火上去除漂浮的泡沫,取出并冲洗,并控制水供以后使用。

2.将油倒入锅中。油热后,将葱倒入炒锅中。将猪蹄倒入水中搅拌直至表面紧绷。加入酱油,料酒,酱油,均匀翻炒。

3.再加水。将大火煮沸,转至中火煮50分钟。打开盖子,用大火煮,直到汤厚。关火,取出猪蹄。

4,另一锅油,油,然后倒入散装,干红辣椒和猪蹄炒均匀。将猪蹄汤倒入锅中。将火煮沸,转至中火煮至肉汤干燥。加入大蒜苗,均匀翻炒。关火,放入锅中。

蒜蓉炒肉

配料:猪肉,料酒,酱油,胡椒,淀粉,大蒜,洋葱,辣椒

实践

猪肉用盐,料酒,酱油,胡椒和淀粉腌制一段时间。

2,将大蒜苔切成段,洋葱和辣椒切成备用。

3,将锅中的热油翻炒至猪肉,倒入少许油炸至洋葱。

4.将大蒜和胡椒倒入其中,加入少许水煎至大蒜。

5,将切碎的猪肉倒入鱼苗中一会儿,最后加入少许盐调味。

用豆粕蒸南瓜

配料:1公斤南瓜; 2汤匙干豆蔻;枸杞1小蛤;蒜末;辣椒;蒸鱼蚝油;一点糖;

做法:

1.剥南瓜,用不锈钢勺从软肉层中取出瓜,切成小块使用;

2.制作酱油:将干燥的豆蔻洗净,浸泡3-5分钟,略微切碎。将适量的油注入锅中,并用大蒜和芝麻炒炒炒锅。将豆蔻和胡椒加入炒菜中。加入糖和蒸鱼蚝油。加少许水,搅拌均匀。

3.将南瓜倒在自制豆蔻酱上,在蒸锅上蒸20分钟左右,然后搅拌均匀即可。

农家煎肉

材料:400克猪肚,1个青椒,1个皮,1匙豆粕,3个洋葱,3片生姜,4瓣大蒜,1匙料酒,1匙酱油,1匙蔬菜油,1茶匙芝麻油,小鸡肉,小白胡椒;

实践

1.准备所需的材料。将猪肚洗净并切成薄片。加入酱油,少许植物油,白胡椒,混合腌15分钟。将绿色和红色辣椒洗净,切成条状。

2.将少量植物油倒入锅中。当油温为70%时,加入生姜和大蒜。放猪肚。反复炒,直到油被释放,肉变成金黄色,然后猪肚准备好使用。

3.将基础油保留在原锅中,加入切碎的葱花,翻炒,然后加入青椒和红辣椒炒一会儿,然后加入小豆蔻,翻炒至味道。倒入炸好的五花肉,加入酱油,少许醋,翻炒两分钟。加入少许鸡肉调味料,然后倒入少许芝麻油。

回到猪的猪蹄

材料:2头猪蹄,半勺盐,5片干红辣椒,3片大蒜,20克冰糖,老少涮平,洋葱2片,生姜1片,酱油2汤匙,1匙料酒,1片大蒜根。

做法:

1.将猪的蹄子切成中间。将其放入锅中,加水煮沸,用大火煮沸。转到火中间,撇去泡沫。取出并冲洗。控制水储备。

2.将油倒入锅中。加热油,炒葱,直到香气扑鼻。在煮沸的水中搅拌猪蹄直至收紧。加入原料提取物,料酒,陈年提取物,盐,均匀搅拌均匀。

3.加入淡水。在高温下煮沸,转为中火,加入山楂煮沸50分钟。打开盖子,将热量煮沸,直到汤厚。关火,拔出猪蹄。

4.在单独的锅中加热油,将大的配料,干红辣椒和猪蹄均匀地炒熟。将煮熟的猪脚汤倒入锅中。煮沸,加热至中火,煮至汤干。加入大蒜苗,均匀炒。关火,在平底锅里供应。

用大蒜苔炒肉

食材:猪肉丝,料酒,生酱油,胡椒粉,淀粉,大蒜苔,洋葱,辣椒

练习

盐,酒,酱油,胡椒和淀粉用来腌制肉一段时间。

2.将大蒜苔切成段。切碎的葱和辣椒备用。

3.在锅中用热油搅拌切碎的猪肉并带出颜色。在锅中加入少许油,将大葱炒熟。

4.倒入蒜泥和辣椒,加入少许水炒大蒜苔。

5.将切碎的肉倒入并炒一会儿,然后加入少许盐调味。

用酱油蒸南瓜

主料:南瓜约1公斤;干酱油2汤匙;枸杞1捏;蒜粉;辣椒粉;蒸鱼酱油;一点糖;

做法:

1.南瓜去皮,用不锈钢勺子挖出肉浆的软肉层,切成小块备用;

2.制作酱油:将干燥的豆蔻洗净,浸泡3-5分钟,略微切碎。将适量的油注入锅中,并用大蒜和芝麻炒炒炒锅。将豆蔻和胡椒加入炒菜中。加入糖和蒸鱼蚝油。加少许水,搅拌均匀。

3.将南瓜倒在自制豆蔻酱上,在蒸锅上蒸20分钟左右,然后搅拌均匀即可。

农家煎肉

材料:400克猪肚,1个青椒,1个皮,1匙豆粕,3个洋葱,3片生姜,4瓣大蒜,1匙料酒,1匙酱油,1匙蔬菜油,1茶匙芝麻油,小鸡肉,小白胡椒;

实践

1.准备所需的材料。将猪肚洗净并切成薄片。加入酱油,少许植物油,白胡椒,混合腌15分钟。将绿色和红色辣椒洗净,切成条状。

2.将少量植物油倒入锅中。当油温为70%时,加入生姜和大蒜。放猪肚。反复炒,直到油被释放,肉变成金黄色,然后猪肚准备好使用。

3.将基础油保留在原锅中,加入切碎的葱花,翻炒,然后加入青椒和红辣椒炒一会儿,然后加入小豆蔻,翻炒至味道。倒入炸好的五花肉,加入酱油,少许醋,翻炒两分钟。加入少许鸡肉调味料,然后倒入少许芝麻油。