航空邮轮列车食品展丨带你了解重庆火锅底料加工厂


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经过几十年的发展,重庆的火锅产业已形成了一个高度成熟的产业链。这个城市的火锅店已经在市场上洗牌,并已成为品尝,菜肴,服务和品牌的全国火锅。行业的风向标。在品味升级方面,重庆火锅底料加工厂为重庆火锅行业的发展做出了贡献。

在重庆,您不必担心火锅的味道不好。无论您去哪里,无论商店的大小,您都可以满足您的味蕾。重庆火锅绝对是餐饮业的战斗机。他对味蕾进行了猛烈彻底的轰炸,这样你就可以投降而不投降。

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发展历史

随着重庆火锅的供需蓬勃发展,整个重庆火锅产业链已经非常完善,重庆火锅底料加工厂家也随着火锅行业的发展壮大。过去,每个火锅店主要以自营材料为基础,现在逐渐被成品基材取代。成品基材不会失去味道,甚至超过目前在商店中油炸的基料。同时,标准化生产使质量更稳定,数量更大。生产使成本降低,并且在商店开业后使用厨房更方便。

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有这么多制造商,如何选择

据重庆市工商行政管理局统计,截至2018年底,重庆火锅底料加工厂已超过3000家。作为正宗火锅的来源,重庆一直受到全国从业者的追捧。随着信息时代的到来,重庆火锅底料加工厂也进入了发展的快车道。

如何选择这么多厂家?以下是每个人的看法:

1.查看生产模式

重庆火锅底料加工厂主要分为两大类:加工和自主研发。代替加工方式:顾名思义,客户提供配方或原料甚至油炸材料的主人,借用制造商的场地和设备进行大规模生产底料。

加工方式通常是火锅餐厅的大规模操作,有必要通过更有效的工厂设备完成特定底漆的生产。

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2.独立研发能力

火锅底料加工厂有专门的研发部门。它具有完全自主的知识产权,适用于火?琢系呐浞胶陀驼ü蹋ǔJ钦攵允谐》⒄钩墒觳范⒌摹?

如果不是特别大规模的商店,建议选择自主研发。只需要选择制造商的各种口味之一,只需选择适合自己的口味。

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展览概况:中国国际航空,邮轮和火车食品和饮料展(: CTCE CHINA)已多次在上海成功举办,是亚洲旅游和餐饮领域唯一的专业活动。该展览吸引了来自世界各地的40多个展览。成千上万的餐馆和餐饮业在国家和地区(包括航空,邮轮,火车,军队,学校,工厂,酒店餐饮和其他食品配料),优秀的食品和饮料供应商来到展览会,累计展览面积数十万平方米的展览聚集了近千家国内外主要旅游餐饮企业和数万名全球旅游餐饮食品饮料行业的专业买家参加了此次会议。其中;中国国际航空公司,东方航空公司,南方航空公司,海南航空公司,厦门航空公司,深圳航空公司,凯美瑞航空公司,春秋航空公司,吉祥航空公司,渤海邮轮公司和北京铁路服务公司等众多旅游餐饮公司采购管理部门设立采购中心现场收集样品并从旅游餐饮食品和饮料供应商处收集信息。展会期间,一些会议论坛和航空食品及用品买家见面。期间,主要旅游餐饮领域的专家针对旅游餐饮食品和餐饮峰会,餐饮厨房管理和推广论坛,旅游餐饮食品安全和营养健康。讨论旅游餐饮产业链的安全性等主题。该展览会已成为中国旅游餐饮业最大的专业采购交易会,在国际旅游餐饮专业展览中发挥着极其重要的作用。根据往年的数据,预计到2020年展览规模和参观人数将大幅增加。参展商数量将同比增长80%,专业观众人数将增加220%。

新机遇:为了更好地促进旅游餐饮市场的发展和发展,促进旅游与餐饮企业,供应企业,旅游餐饮,餐饮企业,高登商业及相关部门等的合作共赢合作。单位计划于2020年5月7日 - - 09年,CTCE CHINA 2020采购交易会将继续在国家会展中心(上海)举行。本次展会将聚集近千家国内外主要旅游餐饮企业(包括航空公司,邮轮,火车,部队,学校,工厂,酒店餐饮等餐饮企业)和旅游餐饮供应商以及数以万计的全球专业买家参加展览。上述交流与沟通,增进了旅游餐饮企业与旅游餐饮企业采购管理部门之间的了解,认识和友谊,促进了供需双方的合作互利。

大类展览:各种旅游和餐饮(包括航空,游轮,火车,军事,学校,工厂和酒店餐饮及其他食品配料)食品和饮料,干果,半成品,地面食品和膳食原料,食品生产和配料,食品包装和包装设备,食品加工设备,厨房设备,快速检测设备,车载用品,清洁用具,航空商务娱乐系统和服务产品。

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