西贝莜面村:核心业务系统全面上阿里云 自研智慧供应链平台


7月24日,西北新餐饮中心高级副总裁张兴旺在接受采访时透露,西北已于2018年4月关闭了线下IDC机房,并将核心业务系统转移到了阿里云。一家具有非常数字化转型的公司。

img_pic_1563948159_0.jpg

西北是国内餐饮业发展迅速的企业。目前,每年线下门店数量超过6000万,收入超过50亿元,并保持快速增长。从2018年开始,西北开始建立新的餐饮中心,积极采用数字技术,实现消费者数据。目前,西北的注册会员人数已超过2000万。

目前,西北门店POS系统,在线订购系统,CRM系统,自主开发的智能供应链平台等已全面转移到阿里云。阿里云的灵活性,安全性和稳定性确保了西北能够平稳地应对IT系统各种用餐高峰的压力。

西北新餐饮中心高级副总裁张兴旺表示,西北原有线房每年投入运营,并有专人管理。为了创新业务,决定关闭离线IDC机房。这直接导致成本降低,效率提高以及团队对业务创新的关注。

“我们对整体趋势有一个判断。整体云必然是未来的趋势。没有悬念。”张兴旺说,过去传统观点认为云中存在安全问题,但阿里云实际上有更好的安全性。因此,西北在云上的过程毫不犹豫。

进入云端后,西北是中国第一家基于阿里云的基础平台,开发食品供应智能供应链系统。据介绍,从2017年8月开始,西北开始思考如何建立适合中国食品和晚餐的智能供应链系统。从那时起,西北和磁云科技成立了一家合资公司,共同开发基于阿里云基础设施的互联网技术新供应链系统。 2019年5月,智能供应链系统完全取代旧的jde系统并上线。从配料采购,中央工厂,仓库配送,商店所需商品,实现了整个环节的数字化和智能化,提高了商店的加工效率。

在云端,西北实现了2000万消费者的数字化,并从时间和空间两个方面扩展了商店的运营。今年上半年,该公司在超过10人的团队推动食品销售等创新业务方面实现了超过100%的增长。尚云极大地释放了西北创新的潜力。