猪肉价格今年已涨3.5倍 东三省产能开始恢复涨势难再续


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中国金融网10月24日电(记者常帅帅)由于非洲猪瘟等诸多因素,今年猪肉价格继续“飞涨”。根据中国网络金融的统计,猪肉价格是10月份以来的一天,北京新发地市场22日白条猪的批发价接近25元/斤,是原价的3.5倍。今年年初。

数据地图(中国网络金融很帅)

“第二兄弟”成为各部委会议的“老话”

自下半年以来,猪肉价格已成为国家发展和改革委员会,统计局等部门的“老话”。据中国财经网记者报道,仅在九月份,国家就稳定了生猪的生产和猪肉供应价格的十倍以上,并召开了三届高级别会议。七个部委在文件和会议中提到了生猪。猪肉等的价格是400倍以上。

国家统计局发布的统计数据显示,9月份CPI环比增长0.9%,同比增长3%,增幅比上月高0.2个百分点。国家发改委政策研究室主任袁大在第三季度会议上指出,从内部结构看,9月份CPI上涨的结构特征仍然很明显。由于非洲猪瘟疫情的影响,猪肉及其替代品的价格大幅上涨,带动整体食品价格同比上涨11.2%,使CPI下降约2.2个百分点。

北京新发地市场数据显示,十月白猪批发价为一日。其中,瘦肉价格从10月1日的8.65元/公斤,上涨到10月22日的24.75元/公斤,上涨了8.25元;脂肪同期上涨了7元。

数据来源:新土地市场

此外,据中国网财经报道,自年初以来,北京新发地市场白条猪(瘦)的批发价已从7元涨至24.75元,涨幅约为3.5倍。新法迪分析师指出,在不久的将来,白条纹猪的日均市场交易量将逐月快速下降。 7月,白条猪的日均交易量达到近5年同期的最高点,9月又跌至近5年同期的最低点。

数据来源:新土地市场

新法迪分析师表示,由于生猪价格同比上涨,白猪的平均批发价格自8月下旬以来已达到新高,并且对消费的抑制作用已经开始出现。新法第市场的商人报告说,企业和机构从市场购买和订购的数量下降了约30%,家庭的购买也下降了近30%。

替代品诞生了。人造肉馅饼的价格是猪肉的6倍

这里的猪肉潮一代大喊“买不起”,人造肉是在世界上诞生的。

10月11日,金子火腿在中国推出了第一批人造肉和蔬菜肉饼。该产品由Jinzi Ham和DuPont在美国生产。它是由植物蛋白(例如非转基因大豆)制成的。正常价格是118元和4件。它是市场上猪肉价格的6倍,是牛肉价格的4倍。价格是105元。

根据调查,目前,在电子商务平台上,100g真肉馅饼的价格集中在10-20元之间,而金火腿预售的人造肉馅饼的价格几乎是其的两倍。真正的肉馅饼。

图片来源:天猫

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为什么“肉饼”这么贵?金火腿董事会秘书王其辉说,初期是根据成本和市场进行初步定价的。规模扩大后,价格会有很大的变化空间。

人造肉真的可以代替猪肉吗?农业,林业,畜牧业和工业证券渔业首席分析师陈娇说,人造肉不符合中国人的消费习惯。中国肉类消费市场的70%是热和冷冻肉,而人造肉主要包括肉,香肠,肉丸等。冷肉对中国消费者的接受程度较低。网友们还说,人造肉馅饼的价格确实相对昂贵。

人造肉买不起,“真肉”会继续上升吗?新法迪分析师表示,进入9月份后,东部三个省的生猪生产能力已经开始恢复,这有助于缓解后期猪肉的紧张供应。肉类价格继续上涨的空间有限。

“尽管后期肉类价格继续上涨的空间有限,但由于生猪的生产能力尚未进入恢复阶段,短期内肉类价格没有大幅下跌的空间,价格将继续在一段时间内维持高位。“新发展分析师指出。

(编辑:李伟)

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